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3D打印食品领域新变革:3D Systems公司购买3D打印砂糖技术

2013-09-11 13:56
作者:木子红 来源:叁迪网 阅读(2870) 评论(3)
  3D Systems公司于9月10日宣布已收购“砂糖实验室”(The Sugar Lab)微观设计公司。砂糖实验室是位于美国洛杉矶的,从事于3D打印定制多维砂糖零食的公司。目前交易条款还未被披露。
 
 
  在今年年初,Kyle和Liz von Hasseln夫妻的建筑设计团队开始了他们“砂糖实验室”的事业,为客户提供个性定制3D打印砂糖的服务。因为他们的建筑学背景以及酷爱复杂几何学的特点,砂糖在他们手中变得更加具有现代风格。
 
 
 
  砂糖实验室采用3D Systems公司CJP技术(Color Jet Printing)打印糖床,并以不同口味可食用粘着剂粘合,符合一切食品安全需要。3D Systems公司将即刻整合砂糖实验室的3D打印技术,在平台中实现用户即打服务。
 
  砂糖实验室创办者之一的Liz von Hasseln说道:“因为技术重叠,食品艺术领域发展空间广,商业潜力和创新潜力都是无限的。”现阶段可打印的3D砂糖应用领域包括婚礼及大型活动的雕塑蛋糕制作、烘培店及餐厅零食的制作等。
 
  3D Systems公司董事长及CEO,Avi Reichental提到将加快公司可食用3D打印技术发展,当允许食用3D打印产品进入市场后,会将产品推广给大众消费者。
 
 
 
 
参考来源:3ders
 
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